Glutamina
A glutamina é o aminoácido mais abundante no tecido muscular, perfazendo aproximadamente 50% de todos os aminoácidos em forma livre. Vale destacar que a glutamina não é um aminoácido essencial, sendo produzido pelo músculo. Esse nutriente é literalmente arrancado do músculo em períodos de treinamento pesado, sendo que pode ocorrer perda de massa muscular decorrente do esgotamento de glutamina e baixa no sistema imunológico. Quando ocorre esse esgotamento o músculo é o primeiro combustível, causando o tão temido catabolismo muscular.
Uma suplementação adequada deste nutriente, além de prevenir o catabolismo, é capaz de captar água para o meio intracelular, estimulando a síntese protéica. Semelhante ao que acontece com a famosa creatina. Também aumenta a recuperação muscular prevenindo o temido overtraining.
Glutamina tem uma estrutura única, constituída de 19% de nitrogênio, tornando-se o nutriente responsável por 35% de todo nitrogênio que chega ao tecido muscular onde é sintetizado para crescimento.
Um estudo demonstrou que a suplementação com 2g/dia de glutamina pode aumentar em 400% os níveis do hormônio do crescimento (GH), conseqüentemente sua massa muscular e a perda de gordura.
A glutamina pode ser ingerida em qualquer momento do dia, sendo que os mais importantes são, logo após o treino de musculação e antes de dormir. De preferência misturada com suco, para aumentar os níveis de insulina, facilitando o transporte do nutriente para dentro da célula muscular. Após consumir uma solução contendo 5g de glutamina, tem se demonstrado um aumento na concentração plasmática deste nutriente 30 minutos após a administração.
Um estudo publicado no jornal do American College of Sports Medicine constatou que a prática regular de atividade física (leve) aumenta a capacidade do sistema imunológico, sendo que para praticantes de musculação pode ocorrer o contrario, uma baixa no sistema imunológico, decorrente da pouca oferta deste poderoso aminoácido.
A glutamina pode ser teoricamente ergogênico de várias maneiras. É um importante combustível para algumas células do sistema imunológico, como linfócitos e macrófagos, que pode ser diminuída com exercício intenso e prolongado, tais como os relacionados com overtraining. A glutamina também pode promover a síntese de glicogênio muscular e tem sido estudado para realçar o potencial da força muscular.
Vários pesquisadores teorizam que os atletas com overtraining estão com níveis de glutamina no plasma diminuida, o que pode prejudicar as funções do sistema imunológico e predispõe o atleta a várias doenças. Doença pode prejudicar a formação muscular e o desempenho final de todo um trabalho.
Glutamina
A glutamina é considerada um aminoácido condicionalmente essencial, uma vez que pode ser esgotado após treinos intensos. Tem sido utilizada para ajudar na recuperação e aumentar o metabolismo de proteínas. Embora a glutamina tenha muitos benefícios gigantescos, suplementando com glutamina, por si só não irá resultar em ganho de massa muscular máxima. Para ter estes ganhos, você deve utilizá-la com alguns outros nutrientes.
A glutamina é vital para a síntese de arginina
A glutamina e arginina são vitais para um forte sistema imunológico e de recuperação do exercício intenso. A arginina é um importante estimulador do hormônio do crescimento, que é um poderoso hormônio anabólico que promove a síntese protéica muscular.
Um estudo holandês de Maastricht University, descobriram que os suplementos que contêm glutamina promoveu a síntese de arginina no corpo. Eles descobriram que a glutamina está envolvida na produção de 64 por cento da arginina sintetizado pelo corpo. A administração intravenosa de alanil-glutamato duplicou a produção de arginina, mas a administração oral é o que devemos considerar. A arginina e glutamina desempenham um papel vital na adaptação ao estresse do exercício. (American Journal Clinical Nutrition, 90:95-105, 2009)
A glutamina auxilia o sistema imunológico
Qual é a pior situação? 1) Você faz muitas séries, treina pesado, e devido a isso, acaba tendo que faltar o treino por uma semana? ou 2) Você treina pesado, pega um resfriado e falta uma semana de treinamento? Ambos são ruins para alcançar seus objetivos. Enquanto a maior parte dos atletas são cuidadosos quanto a evitar problemas nos músculos e articulações, muitos são descuidados por não prevenir o excesso de treinamento (overtraining) e as baixas no seu sistema imunológico. Você pode prevenir problemas imunológicos com um bom programa de treinamento. Um artigo da literatura, escrito por cientistas brasileiros, sugerem o uso destes suplementos de glutamina para prevenção destes problemas. A glutamina é um aminoácido, e torna-se esgotada quando você está em estado de overtraining. O consumo de suplementos de glutamina tem o poder de auxiliar o sistema imunológico a prevenir gripes e resfriados. A evidência não é blindar o corpo. A medição dos efeitos do treinamento sobre a imunidade é difícil e caro. Enquanto os níveis de glutamina estiverem baixos durante o treinamento, tomar suplementos não deixa você com um sistema imunológico de super-herói. De qualquer modo, os suplementos são baratos e parecem ser inofensivos, assim você pode considerar eles se o treinamento pesado faz você ficar com maior quantidade de gripes e resfriados que o normal. (Amino Acids, in press; published online October 2007)
